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柳蒿芽

　柳蒿芽，又名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，為菊科多年生草本植物，其嫩莖葉可食用。主要分布在大興安嶺南北，耐寒抗熱，生長在河岸濕地、沼澤、柳林灌叢下等處。野外采集一般在5～6月份進行，采后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸醬或做餡、做湯。

2020-01-09

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山糜子

山糜子是東北地區常見的山野菜之一。是鹿藥的嫩芽。屬百合科。葉片呈橢圓形，葉 互生。單莖直立。邊緣生有糙毛。根莖可入藥，學名稱鹿藥。

2020-01-09

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黃瓜香

　黃瓜香，又名廣東菜是一種特別鮮的，含有特別豐富的蛋白質，還有脂肪、碳水化合物，還有很多多種維生素，黃瓜香是一種特別著名的一種山野菜。

2020-01-09